Для цього пирога можна використовувати лише молоду капусту, інакше необхідно її попередньо згасити.
Для начинки капусту нашаткувати, додати зелену цибулю (або кріп), оцет яблучний, оливкову олію, цукор, імбир кумин і каррі, трохи пом'яти. Викласти в змащену вершковим маслом|мастилом| форму для запікання.
Для тіста яйця збити в однорідну масу, додати|добавляти| інші інгредієнти, замісити тісто. Воно має вийти рідким.
Капусту залити тістом, зверху|згори| посипати пиріг кунжутом.
Поставити форму в розігріту до 180 градусів духовку, випікати 30 хвилин до утворення золотистої скоринки.