Капуста Обсмажена У Яйці

Капуста - 500 г

Куряче яйце - 2 штуки

мелений кумін (зіра) - дрібка

Молотий чорний перець - дрібка

Соєвий соус - 1 столових ложок

Сіль - дрібка

Інструкція приготування

Також можна додати зелень і часник безпосередньо в масу з яйцями.

1 Крок

Спершу розбиваємо 2 яйця і змішуємо їх із сіллю, зірою та соєвим соусом. Збиваємо все до однорідної маси.

2 Крок

Качан капусти очищаємо, миємо та нарізаємо (я взяла невелику капусту, тому достатньо було нарізати її на рівні частини середнього розміру).

3 Крок

Обмочуємо капусту в яєчну суміш. На попередньо розігріту сковороду, не забувши змастити її олією, викладаємо підготовлену капусту.

4 Крок

Смажимо капусту з двох боків до золотистої скориночки. За бажанням можна прикрасити страву зеленню та шматочками дрібно рубаного часнику. Смачного!