Капкейки Шоколадні Із Шоколадно-Зметанним Кремом

Для тесту в каструлі змішати олію, какао, цукор, молоко. Довести до кипіння, забрати з вогню.

Остудити.

У остиглу масу додати яйця, перемішати.

Додати розпушувач і муку|борошно|, замісити не дуже густе тісто.

Форми (будь-які, я використовувала силіконові) трохи змастити маслом, наповнити тестом на 2/3. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати протягом 20-25 хвилин.

Для крему в каструлі змішати сметану, какао, цукор, олію. Довести до кипіння (як тільки з'являться перші бульбашки - забрати з вогню). Остудити.

На охолоджені кекси викласти крем, що остигнув. За бажання прикрасити кондитерською посипкою або меленими горіхами.