Каннеллоні З М'яСним Фаршем

Розігріти олію у великій сковороді. Додати дрібно нарізану цибулину, обсмажувати 4-5 хвилин, додати шавлію та фарш, обсмажувати 10-15 хв на великому вогні. Дати охолонути, додати хлібні крихти та яйце, приправити.

Щоб зробити соус, з'єднати в каструлі молоко, олію та борошно. Приправити потім повільно довести до кипіння на середньому вогні, збиваючи час від часу. На маленькому вогні готувати 5 хвилин. Влити вершки, приправити, накрити кришкою та відставити.

Розігріти духовку до 180 градусів. Розділити начинку на 8 частин та скачати кожну частину у ковбаску. Покласти кожну ковбаску на аркуш тесту для лазаньї і закатати тестом, розкласти все у формі для духовки.

Зверху покласти нарізані кружальцями помідори, залити білим соусом, накрити нарізаною кубиками моцарелою, посипати тертим пармезаном. Поставити в духовку і запікати 40 хвилин|мінути| до золотистої скоринки.