Кальмари, Стомлені В Банку

Залити заморожені кальмари окропом, промити водою, видалити хорди та залишки нутрощів. Нарізати соломкою.

Цибулю очистити, нарізати півкільцями. Часник очистити та нарубати. Змішати цибулю, часник та соломку з кальмарів, посолити.

На дно скляної банки укласти спеції, потім - суміш цибулі та кальмарів.

Влити рослинну олію та воду. Банку поставити в холодну духовку, прикрити блюдцем.

Включити духовку на 100 градусів і томити щонайменше дві години.

Подати як холодну закуску.