Кальмари У Гірчиці

Заморожені кальмари покласти в миску, обдати окропом і видалити плівку та начинки. Нарізати кільцями.

Змішати кальмари з|із| гірчицею і залишити на 2 години.

Збити два яйця, додати до них подрібнене насіння гірчиці.

Кільця кальмара спочатку обваляти в муці, потім вмочити в яйця.

Обсмажити до рум'яної скоринки.