Кабачкові Котлети Без Борошна

Кабачок потрібно натерти у сирому вигляді на велику тертку.

Далі овоч слід посолити і помістити в друшляк, щоб весь сік стек.

Далі додаємо яйце (трави та спеції за бажанням). Добре перемішати до однорідної маси.

Розігріваємо сковороду (смажила на вершковому маслі).

Формуємо котлетки та викладаємо на сковороду. Обсмажуємо з двох боків до скоринки.

Котлетки виходять ніжні, перевертати потрібно дуже акуратно.

Готово! Смачного.