Кабачкові Котлети Без Борошна
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Кабачкові котлети без борошна мають ніжну, майже танучу текстуру та витончену зелену свіжість. Поєднання простих інгредієнтів із прованськими травами надає закусці легкий середземноморський настрій, а ніжна скоринка створює досконалий контраст до м’якого серця страви. Це вишукана легка закуска для літнього столу й теплих зустрічей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії83
-
Протеїни5
-
Жири4
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Для виразнішого смаку додайте щіпку меленого білого перцю або подрібнений зубчик часнику. Кабачок гарно відтисніть, аби котлетки не розпадалися. Подавайте зі свіжою сметаною та зеленню.
Кабачок потрібно натерти у сирому вигляді на велику тертку.
Далі овоч слід посолити і помістити в друшляк, щоб весь сік стек.
Далі додаємо яйце (трави та спеції за бажанням). Добре перемішати до однорідної маси.
Розігріваємо сковороду (смажила на вершковому маслі).
Формуємо котлетки та викладаємо на сковороду. Обсмажуємо з двох боків до скоринки.
Котлетки виходять ніжні, перевертати потрібно дуже акуратно.
Готово! Смачного.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ