Кабачковий Закусочний Рулет З М'яСом Та Грибами

Відварити рис, 3 столові ложки, змішати з 500 г фаршу. У фарш додати трохи порошку солодкої паприки. Додати сіль|соль|, перець.

Гриби 300 г нарізати невеликими часточками, цибуля півкільцями. Обсмажити на олії.

Цукіні нарізати вздовж тонкими (що тонше, тим краще) скибочками 3 мм, злегка посолити.

Форму для кексу змастити олією, укласти кабачки так, щоб краї кабачків звисали.

Укласти половину фаршу.

Наступний шар – гриби з цибулею, наступним шар – тонко нарізані помідори, посолити, поперчити. Укласти фарш, що залишився, закрити кінчиками кабачків, покрити шаром майонезу.

Поставити в духовку та гасити до готовності. Запекти до рум'яної скоринки за температури 180 градусів.

Готовий торт викласти на блюдо, прикрасити помідорами та зеленню.