Кабачковий закусочний рулет з м'ясом та грибами

Як приготувати

1. Крок 1

   Відварити рис, 3 столові ложки, змішати з 500 г фаршу. У фарш додати трохи порошку солодкої паприки. Додати сіль, перець.

2. Крок 2

   Гриби 300 г нарізати невеликими часточками, цибуля півкільцями. Обсмажити на олії.

3. Крок 3

   Цукіні нарізати вздовж тонкими (що тонше, тим краще) скибочками 3 мм, злегка посолити.

4. Крок 4

   Форму для кексу змастити олією, укласти кабачки так, щоб краї кабачків звисали.

5. Крок 5

   Укласти половину фаршу.

6. Крок 6

   Наступний шар – гриби з цибулею, наступним шар – тонко нарізані помідори, посолити, поперчити. Укласти фарш, що залишився, закрити кінчиками кабачків, покрити шаром майонезу.

7. Крок 7

   Поставити в духовку та гасити до готовності. Запекти до рум'яної скоринки за температури 180 градусів.

8. Крок 8

   Готовий торт викласти на блюдо, прикрасити помідорами та зеленню.