Кабачки З Фаршем
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування5 Хвилин
- Порцій4 Осіб
У цьому рецепті кабачків з фаршем можна вільно ставитися до інгредієнтів і готувати виходячи зі своїх звичок та можливостей. По-перше, можна рухати баланс кабачків та м'яса в різні боки – куди більше подобається. По-друге, соняшникову олію можна замінити на оливкову для більшої запашності або розбавити її вершковим – для приємної м'якості. По-третє, голландський сир також можна поміняти на якийсь інший, аби він добре плавився.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії384
- Протеїни14
- Жири29
- Вуглеводи17
Інструкція приготування
Рис залити водою в пропорції 1:2, додати сіль, довести до кипіння і зварити на слабкому вогні під кришкою до готовності.
Нарізати кубики кабачки.
На сковороді розігріти олію та обсмажити кабачки до золотистого кольору.
Окремо обсмажити фарш із рисом.
Видавити в сковороду часник через прес, посолити і поперчити до смаку.
Нарізати сир кубиками або натерти на тертці.
Все змішати в невеликій ємності для мікрохвильової печі або у вогнетривкій формі для випічки.
Поставити форму в духовку, розігріту до 240 градусів, на 5-10 хвилин. Або запекти страву в мікрохвильовій печі.