Кабачки Смажені Зі Сметанним Соусом

Кабачки нарізати кільцями завтовшки в 1 см. Яйце збити вилкою і сильно посолити (оскільки кабачки ми солити не будемо).

Роздавити часник у сметану, туди ж дрібно посікти кріп, посолити і ретельно перемішати.

Додати на сковорідку по ложці топленої та рослинної олії, розігріти. Кабачки змочувати в яйці та викладати на сковорідку. Обсмажити із двох сторін.

Обсмажені кабачки викласти на тарілку і поки гарячі, змастити сметанним соусом.