Кабачки наріжте кружальцями й злегка обсмажте на невеликій кількості рослинної олії.
Викладіть кабачки на деко, застелене фольгою.
У мисці змішайте сметану та подрібнений часник.
Посоліть і поперчіть.
Змастіть кабачки часниковим соусом.
Помідори наріжте кружальцями такого ж розміру, щоб вони збігалися за діаметром із кабачками.
Викладіть помідори зверху на кабачки.
Посипте тертим сиром.
Запікайте за температури 200 градусів протягом 20–25 хвилин.
Подавайте як у теплому, так і в холодному вигляді.