Кабачок очистити від шкірки та нарізати паличками.
Яйце збити з сіллю та перцем, сир натерти на дрібну тертку, додати трави та перемішати.
Кожну паличку вмочувати в яйце, панірувати в сирі, викладати на лист, вистелений пекарським папером.
Запікати кабачки в заздалегідь розігрітій духовці при 180 градусах до золотистого кольору. Подавати теплими.