Кабачки По-Корейськи З Соєвим Соусом

Кабачки ретельно промити. Нарізати їх на брусочки чи кружечки. Посипати сіллю|соль|, добре перемішати і дати пустити сік протягом 20 хвилин|мінути|.

Через 20 хвилин злити сік, що виділився, і додати гострий перець, оцет і соєвий соус.

Олію розігріти в сковороді, з'єднати з кабачками, додати часник, пропущений через прес і все добре перемішати.

Поставити в холодильник на 1-2 години.