Кабачки по-корейськи з соєвим соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Кабачки ретельно промити. Нарізати їх на брусочки чи кружечки. Посипати сіллю, добре перемішати і дати пустити сік протягом 20 хвилин.

2. Крок 2

   Через 20 хвилин злити сік, що виділився, і додати гострий перець, оцет і соєвий соус.

3. Крок 3

   Олію розігріти в сковороді, з'єднати з кабачками, додати часник, пропущений через прес і все добре перемішати.

4. Крок 4

   Поставити в холодильник на 1-2 години.