Йогуртовий Торт З Вишнею
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії349
- Протеїни10
- Жири15
- Вуглеводи43
Інструкція приготування
Цей торт дуже легкий та досить низькокалорійний. Він дуже простий у приготуванні, проте щоб він вийшов по-справжньому смачним, необхідно знати кілька секретів. По-перше, коржі для торта краще брати шоколадні – смакове поєднання вишня + шоколад дуже вдало. По-друге, беріть густий вершковий йогурт, найкраще зі смаком вишні. По-третє, коржі обов'язково потрібно просочити алкоголем або фруктовим або ягідним компотом, інакше торт може вийти сухуватим.
Якщо ви використовуєте свіжу вишню – промийте ягоди, вийміть кісточки та розріжте ягоди на половинки. Якщо ж у вас заморожена вишня, її досить просто розморозити.
Збийте вершки з|із| цукром в м'яку піну і змішайте з|із| йогуртом.
Желатин замочіть у половині склянки води, дайте йому набрякнути, потім підігрійте, щоб він остаточно розчинився, і, злегка охолодивши, влийте тонким струмком в крем, а потім перемішайте.
Один з коржів несильно просочіть коньяком. Викладіть на нього частину ягід і третину крему, що у вас вийшов. Накрийте другим коржем і знову покладіть його поверх вишень і намажте кремом. Накрийте третім коржем, просочіть його трохи коньяком і викладіть зверху залишки крему.
Прикрасьте торт вишеньками, що вийшов, і тертим шоколадом. Поставте торт у холодильник застигати. Вже за кілька годин можна його подавати на стіл.