Ключовим є вибір йогурту, дуже важливий момент! Йогурт обов'язково має бути натуральним, без штучних барвників. Рецепт Ірини Тюріна [eat-cook-love.blogspot.com].
Спочатку збиваємо яйця із цукром. Продовжуючи збивати, додаємо рідкі інгредієнти в такому порядку: олія, вершкове, йогурт.
Потім акуратно вводимо суміш борошна та розпушувача.
Форми потрібно добре змастити олією (рослинним). Заповнюємо їх тестом на 2/3, кекси сильно піднімуться. Пекти приблизно 15 хвилин при 180 градусах.