Естонський Десерт Kräsupea (Кучерява Голова)

Добре змішайте сметану, цукор та ванільний цукор.

Поламати кекс і покласти скибочки на дно піали.

Зверху викладіть шар із вишень.

На вишні викладіть шар сметанного крему.

Повторити ще раз шари.

Покладіть у каструлю з товстим дном шматочки шоколаду і нагрівайте при постійному помішуванні доти, поки шоколад повністю не розтане, додати масло, щоб теж розтануло.

Зняти з вогню і додайте туди молоко і сироп. Ледве охолодити.

Полийте десерт глазур'ю і потримайте холодильник до подачі на стіл.

Можна викласти у велику миску, а можна в порційні креманки розкласти і краще, якщо посуд буде прозорий, щоб шари були видні