Смак цієї страви повністю залежить від сорту яблук. Так що вибирайте або улюблені, або щодо переваг: солодкі чи кислі. Сама по собі страва чудово підходить до качки, свинячих медальйонів або як салат. Якщо додати трохи меленої кориці, воно ідеально впишеться в зимовий раціон різдвяних страв.
Підготувати інгредієнти. Яблука ретельно вимити.
Яблука нарізати невеликими кубиками.
Додати оливкову олію та перемішати.
Приправити меленим імбиром.
Потім майораном.
Додати зіру.
Потім додати орегано.
Приправити перцем чилі.
Додати вівсяне борошно.
Ретельно перемішати.
Викласти в киплячу олію. Смажити на сильному вогні.
Через 3-5 хвилин перемішати та посолити.
Перемішати, зменшити вогонь до середнього і готувати ще близько 5 хвилин, періодично помішуючи.