Нагрійте духовку до 180 градусів. Зріжте капелюшки біля помідорів, ложкою дістаньте серцевину та насіння.
Деко застелите папером для випічки і поставте помідори. У кожну покладіть по чайній ложці вершкового масла|мастила|, збийте туди яйце. Посоліть до смаку. Випікати 25-30 хвилин|мінути|.
Перед подачею можна прикрасити зеленню і трохи поперчити, відмінно підійдуть грінки.