Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть маслом лист 30х20 см і викладіть папером для випічки.
Збийте розм'якшене масло|мастило| з|із| цукром за допомогою міксера до легкого стану. Поступово вбийте яйця, добре збиваючи. Додайте борошно і пахту і знову добре збийте. Додати ваніль. Викладіть частину суміші на лист рівним шаром товщиною 5 мм.
Очистіть, розріжте на четвертинки та наріжте дуже тонкими скибочками яблука. Викладіть рівним шаром на тісто. Перекладіть тісто, що залишилося поверх яблук, потім покладете шар ягід. Печіть на середній полиці приблизно 40 хвилин до готовності.
Охолодіть на деку 30 хвилин. Перекладіть та посипте пудрою. Розріжте на прямокутники.