Ячмінна Каша

Залийте ячмінь 3 склянками води, посоліть та доведіть до кипіння. Після цього зменште вогонь і залиште кипіти ще на 40 хвилин, поки крупа не стане м'якою. Злийте воду, що залишилася.

Перемішайте ячмінь із молоком, цукром та корицею, викладіть суміш на сковороду. Продовжуйте готувати на середньому вогні протягом 15 хвилин, доки молоко не википить.

Розкладіть кашу по 2 чашки, посипте волоськими горіхами і щедро полийте вершками. За бажанням, прикрасьте шматочками фруктів.