Ячмінна каша
Ячмінна каша — це затишний сніданок і ситна основна страва в одній чашці. Ніжна перлова крупа повільно вбирає молоко, ароматну корицю та карамельну солодкість коричневого цукру. Зверху — хрусткі волоські горіхи, шовковисті вершки та соковиті шматочки свіжих фруктів. Тепла, насичена, по-домашньому щира, вона дарує відчуття спокою та справжньої гастрономічної втіхи.
Як приготувати
Порада
Щоб каша вийшла особливо ароматною, злегка підсмажте товчені горіхи на сухій сковороді до золотистого відтінку. Для легшої версії замініть вершки йогуртом, а сезонні фрукти — печеними яблуками чи грушами.
-
Крок 1
Залийте ячмінь 3 склянками води, посоліть та доведіть до кипіння. Після цього зменште вогонь і залиште кипіти ще на , поки крупа не стане м'якою. Злийте воду, що залишилася.
-
Крок 3
Розкладіть кашу по 2 чашки, посипте волоськими горіхами і щедро полийте вершками. За бажанням, прикрасьте шматочками фруктів.
Поживна цінність
- Калорії
- 650 ккал
- Протеїни
- 18 г
- Жири
- 20 г
- Вуглеводи
- 105 г
