Перейти до вмісту

Млинці з горіхово-сирною начинкою

Млинці з горіхово-сирною начинкою
Млинці на нефільтрованому пиві стають напрочуд ніжними і м’якими, а гаряча начинка із синього сиру, товчених волоських горіхів і вершків огортає їх делікатним, багатогранним ароматом. Такий поєднання створює справжню гастрономічну насолоду, де крискій млинчик зустрічається з кремовою текстурою начинки. Ідеальні для затишних вечорів у колі близьких.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
7

Як приготувати

Порада

Якщо сир із пліснявою занадто інтенсивний, частину можна замінити на молодий козиний або кремовий сир. Млинці чудові також із додаванням карамелізованої груші чи рубленої петрушки у начинку.
  1. Крок 1

    Борошно просіяти в миску.

  2. Крок 2

    Влити тепле молоко та тепле пиво, перемішати.

  3. Крок 3

    Додати яйця, сіль, розтоплене масло і добре вимісити тісто.

  4. Крок 4

    Накрити миску рушником і залишити на

  5. Крок 5

    Випікати млинці на добре розігрітій сковороді. Обсмажувати млинці з кожного боку до золотистого кольору.

  6. Крок 6

    Для начинки змішати в каструлі розфарбований синій сир, вершки, мелені горіхи, поставити каструлю на несильний вогонь і прогріти до однорідності.

  7. Крок 7

    Готові млинці змастити начинкою, скласти вчетверо і покласти на блюді. Подавати теплими.

Поживна цінність

Калорії
870 ккал
Протеїни
32 г
Жири
50 г
Вуглеводи
73 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Млинці з горіхово-сирною начинкою

Як вийшло?

Відгуки