Яблука По-Брестськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Яблука по-брестськи — це ніжний десерт, у якому запечене соковите яблуко зустрічається з ароматною начинкою з родзинок, кориці та молочного крему. Тонкий прошарок масла надає страві особливої м’якості, а легкий карамельний присмак цукру чудово поєднується зі свіжістю яблука. Гарно підходить для затишного сімейного чаювання.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії163
-
Протеїни3
-
Жири3
-
Вуглеводи29
Інструкція приготування
Обирайте трохи кислуваті, щільні яблука середнього розміру — вони ідеально тримають форму при запіканні. Перед подачею можна посипати тонким шаром меленої кориці для глибшого аромату.
У кипляче молоко влити крохмаль, попередньо розведений у частині молока, довести до кипіння, додати родзинки, цукор, вершкове масло. Масу охолодити, додати яйця та корицю, ретельно перемішати.
З яблук (не очищаючи від шкірки) видалити серцевину, отвір, що утворився, заповнити солодкою масою. Потім підлити невелику кількість води та запекти в духовку 15-20 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ