Яблука По-Брестськи

У кипляче молоко влити крохмаль, попередньо розведений у частині молока, довести до кипіння, додати родзинки, цукор, вершкове масло. Масу охолодити, додати яйця та корицю, ретельно перемішати.

З яблук (не очищаючи від шкірки) видалити серцевину, отвір, що утворився, заповнити солодкою масою. Потім підлити невелику кількість води та запекти в духовку 15-20 хвилин.