Яблучний пиріг без тіста

Як приготувати

1. Крок 1

   З|із| яблук видалити серцевину, очистити від шкірки і розрізати на половинки.

2. Крок 2

   У сковорідці з високими бортами розтопити вершкове масло, додати цукор і на швидкому вогні довести суміш олії та цукру до карамельного кольору.

3. Крок 3

   Зняти сковороду з вогню і по колу, одну за одною укласти половинки яблук, заповнивши ними місце в сковорідці. Так, щоб яблука були максимально щільними по відношенню один до одного.

4. Крок 4

   Повернути на вогонь і смажити на швидкому вогні приблизно 20—25 хвилин. За цей час яблука повинні карамелізуватися.