Яблука З Морозивом Та Шоколадом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Яблука, делікатно томлені у винно-лимонному сиропі, набувають вишуканої ніжності та приємної кислинки. Коли в серцевині холодне, шовковисте морозиво, а зверху — струмки розтопленого шоколаду, кожен шматочок поєднує прохолоду й легку карамельну солодкість. Доповнюють цей десерт м’ятні акценти та свіжість сезонних фруктів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії374
-
Протеїни3
-
Жири12
-
Вуглеводи47
Інструкція приготування
Щоб яблука зберегли форму й не перетворилися на пюре, обирайте щільні, соковиті сорти та контролюйте час томлення. Для вишуканого акценту спробуйте додати до сиропу трішки ванілі.
Яблука промити, вийняти з них серцевину.
Вино влити у каструлю, поставити на повільний вогонь. Помішуючи, додати цукор, сік половини лимона та 1 склянку води, перемішати.
Поставити на повільний вогонь. У киплячий сироп опустити яблука і залишити їх приблизно на 5-7 хвилин. Викласти яблука на сухе блюдо.
Остудити.
Яблука акуратно начинити морозивом і рясно полити розтопленим на водяній бані шоколадом. Можна додати дрібно нарубані горіхи, родзинки та сухофрукти.
Подавати готову страву на стіл разом із свіжими фруктами. Можна прикрасити гілочкою м'яти або смородиновим листям.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ