Яблучні Розетки

Маргарин нарізати шматочками або натерти на тертці, змішати з|із| мукою|борошном|. Додати сіль, соду та сметану. Замісити тісто та поставити в холодильник на 1 годину.

Тісто розкачати та нарізати невеликі кухлі. Викласти їх на змащене деко і випікати 7 хвилин при 180 градусах.

Яблука натерти на тертці, додати 150 г цукру, корицю, крохмаль і перемішати. Білки збити з цукром, що залишився, додати горіхи і перемішати.

На кожен кружок викласти начинку, зверху|згори| збиті білки і запікати 10-15 хвилин|мінути|.