Яблучний Кростат З Сиром Чеддер
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування55 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії521
-
Протеїни5
-
Жири29
-
Вуглеводи60
Інструкція приготування
Тісто: Змішати борошно з цукром (білим та ванільним) та сіллю. Додати вершкове масло|мастило| (115 г), порізане на маленькі шматочки, і добре перемішати за допомогою виделки. Вмішувати вилкою яйце та крижану воду до пластичності тіста. Зробити з|із| тесту кулю, накрити плівкою і прибрати в холодильник на годину.
Духовку розігріти до 200 градусів.
Коричневий цукор змішати з корицею та імбиром.
Форму для випікання (22 см) змастити олією, прокласти дно папером для випікання. Тісто розподілити по дну та борти форми і знову прибрати в холодильник. Яблука очистити, вийняти серцевину. Розрізати на часточки по 0,7-1 см завтовшки. Збризкати лимонним соком. Яблука викласти на тісто, посипати цукровою сумішшю, розкласти зверху масло, що залишилося.
Випікати в нижній третині духовки близько 40 хвилин. Чеддер порізати тонкими скибочками та викласти на пиріг, після чого випікати ще 10 хвилин. Дістати та остудити при кімнатній температурі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ