Італійський салат з тартаром із полуниці
Цей італійський салат є витонченим поєднанням ароматної канталупи, ніжного тартару з полуниці та тонких слайсів пармської шинки. Делікатний сир, легка цитрусова заправка й крапля меду підкреслюють свіжість кожного інгредієнта. Літній настрій і баланс солодкого, солоного та легкого кислого огортають кожну ложку цього салату.
Як приготувати
Порада
Полуничний тартар рекомендується подрібнити дуже дрібно, щоб він відповідав текстурі соусу. Якщо сир занадто солоний, додайте трохи більше меду – це урівноважить смак і зробить салат гармонійнішим.
-
Крок 1
Нарізати шинку тонкими слайсами. Нарізати диню.
-
Крок 2
Очистити та нарізати тонкими шматочками диню.
-
Крок 3
Заправити диню соусом з меду, оливкової олії та лимонного соку.
-
Крок 4
Зробити із полуниці дрібний тартар. Викласти на тарілку диню, пармську шинку, сир та прикрасити полуничним тартаром.
Поживна цінність
- Калорії
- 209 ккал
- Протеїни
- 15 г
- Жири
- 15 г
- Вуглеводи
- 3 г
