Перейти до вмісту

Італійський пиріг «Мантована»

Італійський пиріг «Мантована»
Італійський пиріг «Мантована» — це витончене поєднання ніжного вершкового тіста, свіжої лимонної цедри і щедрого прошарку хрумкого мигдалю. Від перших нот аромату до останньої крихти, ця домашня випічка створює відчуття затишку й тепла, залишаючи приємний післясмак легких цитрусових і делікатної солодкості.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
9
Кроків
6
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоби підкреслити аромат випічки, використовуйте свіжу цедру лимона та якісне вершкове масло. Мигдаль можна легенько підрум’янити на сухій сковороді — так він розкриє ще більш виразний смак.
  1. Крок 1

    У мисці змішати розм'якшене масло з цукром, жовтками і яйцем.

  2. Крок 2

    Додати борошно, цедру лимона, щіпку солі. Добре перемішати доки суміш не стане гладкою і однорідною.

  3. Крок 3

    Викласти отриману суміш у круглу форму для випічки попередньо змащену олією та посипану мукою.

  4. Крок 4

    Мигдаль подрібнити за допомогою кухонної техніки або ножем. Можна використовувати мигдалеві пелюстки. Посипати зверху пиріг.

  5. Крок 5

    Відправляємо до попередньо розігрітої до 170 С духовку на Готовність перевіряємо зубочисткою.

  6. Крок 6

    Готовий пиріг посипаємо через сито цукровою пудрою до смаку.

Поживна цінність

Калорії
835 ккал
Протеїни
13 г
Жири
53 г
Вуглеводи
77 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Італійський пиріг «Мантована»

Як вийшло?

Відгуки