Італійський Пиріг «Мантована»

У мисці змішати розм'якшене масло|мастило| з|із| цукром, жовтками і яйцем.

Додати борошно, цедру лимона, щіпку солі. Добре перемішати доки суміш не стане гладкою і однорідною.

Викласти отриману суміш у круглу форму для випічки попередньо змащену олією та посипану мукою.

Мигдаль подрібнити за допомогою кухонної техніки або ножем. Можна використовувати мигдалеві пелюстки. Посипати зверху пиріг.

Відправляємо до попередньо розігрітої до 170 С духовку на 40 хв. Готовність перевіряємо зубочисткою.

Готовий пиріг посипаємо через сито цукровою пудрою до смаку.