Італійський салат з пастою, тунцем та в'яленими томатами
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Перець розрізати навпіл, видалити насіння, загорнути у змащену фольгу оливковою олією, запікати в духовці при температурі 220 градусів.
-
Крок 2
Відварити пасту у підсоленій воді до готовності (я волію al dente). Трохи остудити, промивши холодною водою.
-
Крок 3
Приготувати заправку з базиліку, оливкової олії та солі. Збити у блендері .
-
Крок 4
В'ялені томати та печений перець нарізати соломкою, моцареллу нарізати кубиками.
-
Крок 5
Змішати перераховані вище інгредієнти і тунця з пастою, заправити, добре перемішати, перед подачею додати рукколу (також трохи перемішати, щоб руккола залишалася хрусткою).
Поживна цінність
- Калорії
- 591 ккал
- Протеїни
- 27 г
- Жири
- 34 г
- Вуглеводи
- 50 г
