Рол Капрезе
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Рол капрезе — гармонійне поєднання ніжної моцарели, пряної руколи та в'ялених помідорів, загорнутих у м'яку тортилью з ароматним песто. Легка основа підкреслює яскравий смак кожного шару, а оливкова олія додає завершальну нотку. Ця страва ідеально підходить для швидкого обіду або вишуканої закуски.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії346
-
Протеїни8
-
Жири24
-
Вуглеводи27
Інструкція приготування
Для особливої соковитості змішайте трішки соку з банки з в'яленими помідорами до песто. Моцарелу невеликої вологості натирайте безпосередньо перед складанням — так начинка буде ніжнішою, а тортилья довше залишиться свіжою.
Тортільї покласти на робочу поверхню.
Змастити торт соусом песто і полити по 1 чайній ложці оливкової олії.
Помірно посипати тортильї тертою моцарелою.
В'ялені помідори дрібно нарізати та розподілити на сирі.
Руколу помити, обсушити паперовим рушником і покласти на тортилью.
Загорнути тортильї з начинкою у рол.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ