Італійські Кантуччі

Увімкніть духовку на 170 ºС.

Поки гріється, підготуйте інгредієнти: натріть цедру лимона та апельсина, вичавіть до цедри сік апельсина.

Мигдаль прогрійте у духовці 5 хвилин. Витягніть і крупно наріжте.

Яйце вимийте і розбийте в миску. Додайте цукор. Збийте так, щоб|аби| з'явилася піна.

Додайте мед, сік апельсина з цедрою та молоко. Перемішайте.

Кілька ложок борошна насипте на стіл, решта - в миску. У миску додайте розпушувач і розмішайте.

У муку|борошно| влийте рідку суміш і перемішайте ложкою. Покладіть тісто на стіл. Добре вимішайте руками.

Додайте мигдаль, знову вимішайте руками. Сформуйте батончики тесту.

Деко застелите пергаментом, викладіть батончики, залишаючи між ними вільне місце.

Випікайте протягом 25 хвилин|мінути| при температурі 170ºС.

Виймайте з духовки і дайте трохи охолонути.

Наріжте ножем кожен батончик скибочками завтовшки 1 див.

Викладіть їх на пергамент та запікайте ще 10 хвилин.