Нагрійте духовку, помістіть під ґрати аркуш фольги.
З'єднайте у невеликій сковороді часник, чилі, ¼ склянки олії, обсмажуйте на повільному вогні до м'якості близько 4 хвилин.
Покладіть основу для піци на лист.
Розподіліть томатне пюре по основі, не доходячи до краю близько 1 см. Посипте часником і чилі, збризкайте олією.
Покладіть піцу в духовку і запікайте до темряви в деяких місцях.
Вийміть піцу щипцями; посипте сіллю та червоним перцем, збризкайте маслом, посипте петрушкою.