Інжир із мигдалем та козячим сиром — це втілення легкості й свіжості. Поєднання соковитого інжиру з ніжністю сиру та хрустким мигдалем створює гармонійний баланс. Аромат чебрецю і вишуканий дотик малдонської солі підкреслюють багатство смаку, а теплий мед додає гастрономічної глибини.
Для більш виразного аромату злегка підсмажте мигдаль на сухій пательні. Використовуйте найкращий сир — молодий козячий для м’якого смаку, або зрілий для насиченішого поєднання.
Розкладемо стиглий інжир, дрібні шматочки козячого сиру, мигдаль і базилік або чебрець на блюдо сервіровки.
Легко приправимо морською сіллю і збризкаємо оливковою олією та гарячим медом. Подаємо.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ