Перейти до вмісту

Індичка тушкована зі сливами

Індичка тушкована зі сливами
Тушкована індичка зі сливами — це поєднання ніжного м’яса та вишуканої фруктової кислинки. Соковита індичка наповнюється ароматами спецій, а сливи дарують страві особливу делікатність і природну солодкість. Страва ідеально підходить для сімейної вечері або затишного обіду, гарно доповнюється легким гарніром та сезонною зеленню.
Приготування
45 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
12

Як приготувати

Порада

Для глибшого смаку раджу трохи обсмажити сливи окремо до карамелізації — так вони стануть ще виразнішими. Спеції можна замінити сумішшю сушеного чебрецю та часнику для легкого середземноморського акценту.
  1. Крок 1

    Підготувати філе та сливи.

    Крок 1: Індичка тушкована зі сливами
  2. Крок 2

    Індичку нарізати невеликими шматочками.

    Крок 2: Індичка тушкована зі сливами
  3. Крок 3

    Викласти шматочки індички на сковороду з олією.

    Крок 3: Індичка тушкована зі сливами
  4. Крок 4

    Обсмажити шматочки індички на олії.

    Крок 4: Індичка тушкована зі сливами
  5. Крок 5

    Додати сіль|соль|.

    Крок 5: Індичка тушкована зі сливами
  6. Крок 6

    Додати спеції для птахів.

    Крок 6: Індичка тушкована зі сливами
  7. Крок 7

    Перемішати індичку з сіллю та спеціями.

    Крок 7: Індичка тушкована зі сливами
  8. Крок 8

    Вийняти кісточки із сливи.

    Крок 8: Індичка тушкована зі сливами
  9. Крок 9

    Додати зливу до індички.

    Крок 9: Індичка тушкована зі сливами
  10. Крок 10

    Додати воду.

    Крок 10: Індичка тушкована зі сливами
  11. Крок 11

    Гасити все разом під кришкою .

    Крок 11: Індичка тушкована зі сливами
  12. Крок 12

    Розкласти порційно та подати до столу.

    Крок 12: Індичка тушкована зі сливами

Поживна цінність

Калорії
423 ккал
Протеїни
27 г
Жири
32 г
Вуглеводи
8 г

Відгуки