Імбирне печиво у лимонній глазурі

Як приготувати

1. Крок 1

   Просійте в миску борошно з великого пакету, соду, імбир та корицю.

2. Крок 2

   Додайте масло і замішайте руками до стану хлібних крихт, додайте цукор, перемішайте.

3. Крок 3

   Злегка збийте яйце, додайте цукровий сироп і збивайте віночком, поки суміш не загусне.

4. Крок 4

   Додайте в миску яєчну суміш, вимішайте до однорідної маси; Загорніть тісто в плівку і залиште в холодильнику на 15 хвилин.

5. Крок 5

   Розкотіть тісто в пласт товщиною 0,5 см на злегка присипаним борошном з маленького пакетика поверхні, використовуючи форми або ніж виріжте печиво довільної форми і помістіть на лист, залишаючи відстань між печивами.

6. Крок 6

   Випікайте печиво в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10 хвилин, перекладіть на тацю і залиште остигати протягом 10 хвилин; Зробіть глазур: вичавіть сік лимона, поступово вливайте по 1 чайній ложці соку в цукрову пудру, помішуючи, до загусання.

7. Крок 7

   Змастіть печиво глазур'ю, дайте підсохнути, розфарбуйте печиво за допомогою олівців із барвниками; можна зробити отвір для стрічки та повісити печиво на ялинку.