Імбирне Печиво У Лимонній Глазурі

Просійте в миску борошно з великого пакету, соду, імбир та корицю.

Додайте масло|мастило| і замішайте руками до стану хлібних крихт, додайте|добавляйте| цукор, перемішайте.

Злегка збийте яйце, додайте|добавляйте| цукровий сироп і збивайте віночком, поки|доки| суміш не загусне.

Додайте в миску яєчну суміш, вимішайте до однорідної маси; Загорніть тісто в плівку і залиште в холодильнику на 15 хвилин.

Розкотіть тісто в пласт товщиною 0,5 см на злегка присипаним борошном з маленького пакетика поверхні, використовуючи форми або ніж виріжте печиво довільної форми і помістіть на лист, залишаючи відстань між печивами.

Випікайте печиво в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10 хвилин, перекладіть на тацю і залиште остигати протягом 10 хвилин; Зробіть глазур: вичавіть сік лимона, поступово вливайте по 1 чайній ложці соку в цукрову пудру, помішуючи, до загусання.

Змастіть печиво глазур'ю, дайте підсохнути, розфарбуйте печиво за допомогою олівців із барвниками; можна зробити отвір для стрічки та повісити печиво на ялинку.