Імбирне Печиво З Прянощами

У невеликій мисці змішати імбир, корицю, кардамон, гвоздику та соду. Просіяти борошно.

В окремому посуді розтерти розм'якшене масло|мастило| з|із| цукром. Додати яйце та рідкий мед. Збити до однорідної маси. Додати до цієї маси борошно з прянощами та збити до однорідної маси. Тісто вийде ніжним, м'яким та липким. Перекласти тісто в пакет і прибрати в морозилку на 30-60 хвилин (поки тісто не затвердіє).

Дістати тісто та розділити його на 4 частини. Розкачувати тонким шаром та вирізати формами печиво. Випікати при 180 градусах по 3-6 хвилин|мінути|. Печиво дбає дуже швидко, головне не перетримати.