Імбирний Тофу На Пару

Тофу розріжте на шість однакових шматків. Імбир наріжте тонкою соломкою. Покладіть тофу в глибоку миску із плоским дном. Поверх кожного шматка викладіть щіпку імбиру. Рисове вино змішайте з соєвим соусом, цукром і залийте цією сумішшю тофу.

У глибоке деко налийте киплячу воду і поставте в неї миску з тофу. Запечатайте миску зверху фольгою. Поставте лист у духовку, розігріту до 150 градусів на п'ятнадцять хвилин.

Червону цибулю наріжте тонкими півкільцями і обсмажте до хрусткого стану на олії.

Вийміть з духовки тофу, викладіть на тарілки, зверху кожен шматок посипте смаженою цибулею, нарізаною зеленою цибулею та перцем чилі та полийте соусом.