Змішати сік лимона, оливкову олію, тиск часник, соєвий соус, тонко нарізаний чилі, крупно нарізану кінзу, дрібку солі і чорного перцю. Соусом, що вийшов, залити тофу, нарізаний кубиками, і залишити маринуватися на двадцять хвилин.
Після чого розрізати на половинки або четвертинки помідори, змішати з маринованим тофу, попередньо зливши в миску маринад. Полити салат однією-двома ложками маринаду і подавати.