Імбирні пряники з медом

Як приготувати

1. Крок 1

   На невеликому вогні розігріваємо мед, олію та цукор до повного розчинення останнього та знімаємо з плити.

2. Крок 2

   Коріандр і гвоздику по 1 столовій ложці перемелюємо і просіюємо через сито, імбир дрібно ріжемо, мілимо і все перемішуємо, додавши корицю (якщо ви візьмете відразу мелені спеції, то візьміть по 1 чайній ложці. Усього повинна вийти 1 столова ложка).

3. Крок 3

   У масляно-медову суміш додаємо сіль, какао і підмішуємо прянощі. Коли охолоне до теплого стану, змішуємо із яйцем. Борошно перемішуємо з розпушувачем і поступово додаємо до пряникової суміші. Залишаємо тісто на 3-4 години.

4. Крок 4

   Розгортаємо його на папері для випічки і вирізаємо фігурки за допомогою форм. Зайве тісто прибираємо.

5. Крок 5

   Випікаємо 12-15 хвилин при 200 градусах.