Імбирні Пряники На Новий Рік
- Час на підготовку120 Хвилин
- Час приготування240 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії527
- Протеїни11
- Жири4
- Вуглеводи116
Інструкція приготування
Небагато секретів: 1) Зручно розкачувати тісто на пластиковій дошці, накривши плівкою. 2) Я випікаю пряники на тефлоновому листі. 3) Пряники можна обмазати яєчним жовтком, щоб вони були блискучими. Для цього візьміть кулінарну кисть з тонким дрібним ворсом і дуже ретельно і рівномірно промажте пряники, інакше на них будуть сліди від пензлика. Але мені більше подобається без жовтка.
Змішайте всі інгредієнти у мисці. Тісто важко і довго замішується, має бути дуже сухим та густим. Залишіть тісто в холодильнику щонайменше на 2 години.
Розкотіть тісто завтовшки 2-3 мм, виріжте формочками пряники і викладіть їх на деко.
Увімкніть духовку на 150 градусів.
Випікайте 30 хвилин на середньому рівні для тортів.