Ікра Кабачкова З Печерицями

Печериці - 500 г

Морква - 1 штук

Помідори - 3 штуки

Молотий чорний перець - за смаком

Цибуля - 2 штуки

Зелень - за смаком

Кабачки - 1 штук

Солодкий перець - 2 штуки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Кабачок трьом на середній тертці, віджимаємо від соку.

2 Крок

Моркву та цибулю трьом на дрібній тертці, обсмажуємо, додаємо кабачок, помідори без шкірки та зелень.

3 Крок

Печериці і болгарський перець обсмажуємо, додаємо в кабачки, солимо, перчимо.