Ідеальний Киш Лорен

Змішайте борошно, маргарин, розпушувач воду та сіль.

Замісіть тісто пісочне і поставте в холодильник на 30 хвилин.

Розкотіть тісто і викладіть його в змащену олією форму, зробивши високі борти.

В окремій мисці змішайте яйце, молоко, вершкове масло, сир, шинку, дрібно порізану цибулю та болгарський перець.

Викладіть на тісто начинку.

Поставте духовку в розігріту до 190 градусів на 40 хвилин.