Хумус Зі Сніданком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Хумус зі сніданком – це енергійний початок дня, що поєднує в собі кремову текстуру хумусу та ніжність скремблу з яєць. Ароматний пастрамі з індички та свіжий гуакамоле доповнюють смакову палітру, створюючи вишукану страву для справжніх гурманів. Подача з пітою дарує можливість насолодитися кожним шматочком, а зелене масло та сибулет надають яскравого акценту, наповнюючи ваше ранкове меню теплом та комфортом.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1237
-
Протеїни50
-
Жири52
-
Вуглеводи139
Інструкція приготування
Для додаткового аромату можете використовувати копчену паприку замість солодкої. Це додасть страві легку димну нотку. Використовуйте свіжі трави для прикраси – це підкреслить смак та зробить подачу ще більш елегантною.
Підготуйте всі інгредієнти для хумусу зі сніданком.
Злегка збийте яйця виделкою та підсоліть.
У сотейнику розігрійте вершкове масло й влийте яйця. Потримайте на вогні 30 секунд, щоб яйця трохи схопилися на дні, потім, активно помішуючи, готуйте ще 2–3 хвилини.
Викладіть хумус у глибоку тарілку, розподіліть його ложкою по тарілці, формуючи бортики. Посипте паприкою та заатаром.
Викладіть скрембл у центр хумусу, розподіліть до бортиків.
Пастраму викладіть гіркою з краю від центру, поруч — гуакамоле й салат, залишаючи частину скремблу видимою.
Додайте зелену олію та посипте сибулетом.
Подавайте з пітою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ