Хрусткі Мариновані Огірки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії341
-
Протеїни9
-
Жири4
-
Вуглеводи66
Інструкція приготування
Підготувати усі інгредієнти.
Огірки помити, обрізати з обох боків.
Приготувати розсіл. Для цього в сотейнику змішати воду, сіль, цукор та оцет. Довести до кипіння.
Залити огірки розсолом.
Стерилізувати банки над парою протягом 15-20 хвилин.
У кожну банку покласти по 3 зубчики часнику, 2 лаврові листи, 2 гвоздики, 2 запашного перцю, 1 чайну ложку перцю горошком, 1 чайну ложку зерен гірчиці.
Коли огірки змінять колір, помістити в стерилізовані банки.
Залити розсолом.
Закатати банки стерилізованими кришками, перевернути та накрити ковдрою. Наступного дня ковдру можна зняти.
Мариновані огірки можна їсти за місяць.