Хрусткі Пиріжки З М'яСом

Дістаньте тісто, щоб готовність начинки воно розморозилося.

Обсмажте фарш на оливковій олії до золотистого кольору.

Викладіть фарш у миску. У тій же сковороді обсмажте дрібно нарізану цибулину та подрібнений часник. Додайте паприку, корицю, кумін та сіль. Смажте, помішуючи, ще 2-3 хвилини.

Поверніть фарш у сковороду, готуйте ще 8 хвилин.

Поки начинка остигає, тонко розкотіть тісто. Розкатаний пласт розділіть на 8 квадратів розміром, приблизно 10 на 10 см. У середину кожного такого квадрата кладіть начинку і згортайте трубочку. Не забудьте защипнути краї.

Розігрійте трохи оливкової олії в сковороді та обсмажте по 2–3 трубочки з 2-х сторін до золотистого кольору. Приблизно 4 хвилини.