Духовку ставимо розігріватись до 200 градусів або 180 градусів з обдуванням. Я завжди роблю з обдуванням, мені здається, так тісто пишніше виходить.
Брокколі помити та нарізати маленькими шматочками. У мене була заморожена, тож я її попередньо відварила 3 хвилини. Бекон нарізати на невеликі шматочки/смужки. Сметану змішати із сіллю та перцем.
Тісто розрізати на 8 частин. Кожну частину в середині трохи притиснути/розплющити пальцями. Краї защипнути, вийдуть невеликі човники. Викласти їх на лист з пекарським папером. Кожен човник усередині змастити сметаною. Поверх викласти брокколі з беконом (і цибулею). Посипати тертим сиром. Брокколі я не солила, так як і сир та бекон вже досить солоні.
Випікати приблизно 20 хвилин|мінути|, до золотистого кольору.