Хрусткі Банани В Тесті Кадаїф (Kadayıflı Çıtır Muz)
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування25 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії237
- Протеїни5
- Жири10
- Вуглеводи36
Інструкція приготування
* Замість меду можна взяти розтоплений шоколад або кленовий сироп (для турецької кухні не характерно) * Замість кокосової стружки можна використовувати горіхову крихту * Чи потрібно говорити, що діти в захваті від цього десерту, тим більше, що вони можуть готувати його разом із батьками
Кожен банан очистити і розрізати навпіл
Банани вмочити в холодну підкислену воду. Висипати стружку у пласку тарілку. Обваляти кожен шматочок банана в стружці з усіх боків. Далі обгорнути шматочки нитками тесту кадаїф.
У сковороді розігріти трохи рослинної та вершкового масла (або топлене) Обсмажити банани в тісті з усіх боків, доки вони не підрум'яняться. Готові банани викласти на паперовий рушник, щоб забрати зайву олію.
Потім викласти банани на тарілку, зверху посипати меленою корицею, цедрою, натерти над бананами мускатний горіх. Прикрасити листочками м'яти та полити медом.