Холодник

Яйця відварити.

Огірки очистити від шкірки та нарізати гарними кубиками.

Нарізати зелену цибулю і невеликими кубиками варений буряк.

У мисці змішати зелену цибулю з буряком і додати до смаку сіль.

Редиску нарізати гарними кубиками, варену картопля кубиками, яйце розрізати навпіл.

Частину буряків натерти на дрібній тертці і змішати з|із| таном, посолити, поперчити, додати|добавляти| цукор.

Поєднати всі інгредієнти в тарілці, можна зробити як на фото.

Залити овочі готовою заправкою, додати пару столових ложок сметани та перемішати (можна замість тану та сметани використовувати кефір).

Прикрасити половинками вареного яйця та посипати зеленню.