Холодний Суп З Мигдалем Та Часником

З'єднайте 2 склянки води, мигдаль, часник та хліб у кухонному комбайні і дайте постояти до розм'якшення хліба 4-5 хвилин; подрібніть до однорідності.

Не виключаючи комбайн, додайте воду, масло, оцет, екстракт мигдалю і сіль, що залишилася; змішайте до однорідності.

Розлийте суп по тарілках і збризкайте олією; сервіруйте з виноградом до смаку.