Хлібна Шарлотка З Чорною Смородиною

Нарізати хліб, очищений від кірки, шматочками, покласти в каструлю, додати масло, влити гаряче молоко, щільно закрити кришкою, поставити на слабкий вогонь і прогрівати протягом кількох хвилин. Отриману масу добре перемішати, ввести збиті з|із| цукром яйця і корицю і знову перемішати.

Половину цього тіста викласти на сковороду, змащену маслом, розподілити на ньому смородину, присипати цукром і викласти тісто, що залишилося.

Випікати в нагрітій до 200 ° С духовці.

Готовий пиріг посипати цукровою пудрою.